Úvod » Uzená masa a klobásky

Uzená masa a klobásky

To pravé uzené by mělo vonět až za roh a být vláčné, nikoli vysušené. Ochutnejte to moje, ale pozor "je vysoce návykové". Příprava kvalitního uzeného masa vyžaduje minimálně 15 dní. Od výběru a úpravy masa z českých chovů, naložení do obyčejné soli a česneku až po uzení v udírně na bukovém dřevě.

Na otázky proč není skladem je jednoduchá odpověď.

Protože dobré uzené nejde uspěchat a jakmile ho vytáhnu z udírny, tak jeho vůně láká masožravce z širokého okolí. Uzené můžete ochutnat vždy na degustaci u mě ve sklepě www.7vinaru.cz

Pokud něco zbude, je možné si ho osobně vyzvednout po předchozí objednávky v Němčičkách. 

 

Řadit podle 
Výrobce  

  Škvarková pomazánka Škvarkovou pomazánku dělám z vlastních škvarků jen z hřbetního sádla. Složení: vepřové škvarky 85%, vepřové sádlo, cibulka, okurek, česnek, hořčice, mrkev, celer, petržel, sůl.

naše cena 75 Kč

skladem

  UZENÝ BŮČEK Maso z vlastního chovu +kuchyňská sůl +česnek +bukové dřevo =NAŠE UZENÉ bez glutamátů a zvýrazňovače chutí bez rychlosoli bez éček Příprava kvalitního uzeného masa vyžaduje minimálně 15

naše cena 269 Kč

skladem
novinka

UZENÁ KOTLETA Maso z vlastního chovu +kuchyňská sůl +česnek +bukové dřevo =NAŠE UZENÉ bez glutamátů a zvýrazňovače chutí bez rychlosoli bez éček Příprava kvalitního uzeného masa vyžaduje minimálně 15

naše cena 299 Kč

skladem
novinka

  UZENÁ KÝTA Maso z vlastního chovu +kuchyňská sůl +česnek +bukové dřevo =NAŠE UZENÉ bez glutamátů a zvýrazňovače chutí bez rychlosoli bez éček Příprava kvalitního uzeného masa vyžaduje minimálně 15

naše cena 279 Kč

skladem
novinka

  UZENÁ PLEC Maso z vlastního chovu +kuchyňská sůl +česnek +bukové dřevo =NAŠE UZENÉ bez glutamátů a zvýrazňovače chutí bez rychlosoli bez éček Příprava kvalitního uzeného masa vyžaduje minimálně 15

naše cena 279 Kč

skladem
novinka

  Klobásky   jenom maso, přírodní koření a sůl bez glutamátů a zvýrazňovače chutí bez rychlosoli bez éček Uzeno na bukovém dřevě v cihlové udírně. Složení: vepřové maso, hovězí maso, sůl kuchyňská,

naše cena 279 Kč

skladem
novinka

UZENÁ PANENKA bez glutamátů a zvýrazňovače chutí bez rychlosoli bez éček Příprava kvalitního uzeného masa vyžaduje minimálně 15 dní. Od výběru a úpravy masa z vlastního chovu, nasolení kuchyňskou solí

naše cena 349 Kč

skladem
novinka

  MASA KUS "Pořádný kus vepřového a uzeného masa" Pořádný kus nasoleného a uzeného masa. Hmotnost: 150 g Složení: vepřové maso 45%(ČR), uzené maso (ČR)45%(vepřové maso 98%, sůl, česnek), vývar

naše cena 99 Kč

skladem
novinka
top produkt